El Mizena Berber Harissa 350g

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El Mizena Berber Harissa  350g

Harissa Berbére ist eine Mischung aus sonnengetrockneten und geräucherten Paprika. Es eignet sich ideal als pikante Soße vermischt mit Olivenöl als Dip oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Eigenschaften

Das Paprika-Püree Harissa "Berbére" ist ein Klassiker der nordafrikanischen Küche. Die Nordafrikaner verwenden das Harissa zur Steigerung der Schärfe entweder für Fleisch- oder Gemüsegerichten. Es schmeckt auch alleine mit Brot als Vorspeise. Das Paprika-Püree Harissa Berbére eignet sich zum Abschmecken von Pasta, Marinaden oder Fleisch.

Zutaten

Cayen Pfeffer, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürze, Salz

 

Hergestellt in Tunesien

Leckere Rezepte mit Harissa unter Folgenden Link:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/harissa/Rezepte.html

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